I nostri Conservanti Naturali sono derivati da una decennale esperienza nel settore delle biotecnologie e delle fermentazioni in particolare. Usiamo ceppi microbici naturali per lo sviluppo di metaboliti che consentono di migliorare la conservabilità del prodotto finito per quanto riguarda muffe (prodotti da forno), conta totale (TVC) e patogeni in generale in salse, carni.